Frankfurt am Main, 08. April 2025 – Mit dem Frühling kommt eine neue Leichtigkeit und eine frische Welle an Kreativität, die auch die Cocktail-Welt erfasst. Der Trend 2025 dreht sich um die spannende Kombination von süßen und salzigen Aromen – der sogenannte Sweet & Savory-Trend. In einer Zeit, in der kulinarische Grenzen verschwimmen und neue Geschmackserlebnisse immer mehr im Mittelpunkt stehen, präsentiert Suntory Global Spirits aufregende neue Genussmomente, die sowohl süß als auch salzig begeistern.

Dieses Jahr geht es nicht nur um klassische süße oder salzige Zutaten, sondern um ihre harmonische Verbindung. Der süße Geschmack von Lavendel und Rose trifft eine salzige Note von eingelegter Gurke, und die Schärfe von Chili bringt das Ganze auf ein neues Level. Jede Kreation überrascht mit einem einzigartigen Twist und entführt den Gaumen auf eine spannende Reise zwischen den zwei Gegensätzen. Diese Vielseitigkeit ist das Besondere des Trends: Jeder Schluck wird zu einem Erlebnis, das den Cocktail zu mehr macht als nur einem Getränk – ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht und die Erwartungen an klassische Cocktails neu definiert.

Roku Gin Pickletini
Der Roku Gin Pickletini kombiniert die floralen Noten des Gins mit der würzigen Frische von Gewürzgurken. Ein einzigartiger Cocktail, der mit seiner perfekten Balance aus spritziger Leichtigkeit und kräftiger Tiefe begeistert.

Die Gewürzgurke zählt zu den Trendfoods des Jahres und hat in der Gastronomie stark an Popularität gewonnen – von erfrischenden Pickles bis hin zu innovativen Cocktails wie diesem. Sie ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Symbol für Frische und Vielseitigkeit.

Zutaten: 
- 50 ml Roku Gin 
- 30 ml Gurkenwasser (aus dem Glas eingelegter Gewürzgurken) 
- 1–2 Scheiben Gewürzgurke 
- Gurkenscheibe oder frischer Dill zur Garnitur

Zubereitung:
1. Roku Gin und Gurkenwasser in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben und etwa 20 Sekunden kalt rühren. Anschließend in gekühltes Martiniglas abseihen.
2. Mit einer Gewürzgurkenscheibe oder einem kleinen Zweig frischem Dill garnieren.

Maker’s Mark Smoked Salt Margarita
Der Maker's Mark Smoked Salt Margarita ist eine aufregende Fusion aus intensiven Bourbon-Aromen und einer verspielten Kombination aus süßen und salzigen Nuancen. Fruchtige und karamellisierte Noten verschmelzen mit einer rauchigen Salzinfusion und kreieren unerwartete Genussmomente.

Zutaten:
- 50 ml Maker's Mark
- 25 ml Limettensaft
- 15 ml Agavensirup
- 2 Dashes Rauchsalz
- Eis
- Salz und Chili (für den Rand des Glases)

Zubereitung:
1. Die Glasränder mit einer Mischung aus Salz und Chili bestreuen.
2. Maker's Mark, Limettensaft, Agavensirup und Rauchsalz in einem Shaker mit Eis
schütteln.
3. In ein vorbereitetes, gekühltes Glas abseihen.

Sipsmith Strawberry Smash Spritz
Der Strawberry Smash Spritz mit Sipsmith Strawberry Smash Gin verbindet die fruchtige Süße von Erdbeeren mit dem erfrischenden Geschmack von Zitrone und prickelnden Prosecco. Abgerundet durch eine Garnitur aus Minze wird dieser Cocktail zu einem spritzigen Frühlingsgenuss.

Zutaten:
- 50 ml Sipsmith Strawberry Smash Gin
- 25 ml frischer Zitronensaft
- 50 ml Soda Wasser
- Champagner (wahlweise Prosecco) zum Auffüllen
- Frisch geschnittene Erdbeeren zur Dekoration
- Ein Zweig frische Minze zur Dekoration

Zubereitung:
1. Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
2. Den Sipsmith Strawberry Smash Gin, den frischen Zitronensaft und Soda
hinzugeben.
3. Das Glas mit gekühltem Champagner (wahlweise Prosecco) auffüllen.
4. Das Getränk mit frisch geschnittenen Erdbeeren und einem Zweig frischer Minze
garnieren.

Laphroaig Lavender Sour
Mit dem Frühling kommt die Vorfreude auf das Aufblühen der Natur – und das findet sich auch im Laphroaig Lavender Sour. Die rauchige Tiefe des Laphroaig 10 Years Old harmoniert mit zartem Lavendel und einer erfrischenden Zitronennote. Die Zugabe von Eiweiß verleiht ihm eine samtige Textur, die den floralen Genuss perfekt abrundet.

Zutaten:
- 50 ml Laphroaig 10 Years Old
- 30 ml Zitronensaft
- 20 ml Lavendelsirup (Lavendelblüten in Zuckerwasser ziehen)
- 1 Eiweiß
- Eiswürfel
- Lavendelzweig (zur Dekoration)

Zubereitung:
1. Laphroaig, Zitronensaft, Lavendelsirup und Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
2. Ohne Eis kräftig schütteln, um das Eiweiß gut zu emulgieren.
3. Eiswürfel hinzufügen und nochmals kräftig schütteln.
4. In ein gekühltes Glas abseihen.
5. Mit Lavendelzweig garnieren.

Bowmore Rose Fizz
Der Bowmore Rose Fizz ist nicht nur ein erfrischender Cocktail, sondern auch ein echter Hingucker, der den aktuellen Burgundy-Trend aufgreift. Der rauchige Charakter des Bowmore 12 Years Old verbindet sich perfekt mit dem floralen Rosenlikör und der spritzigen Zitronennote, während Zuckersirup und Sprudelwasser für die harmonische Frische sorgen. Abgerundet mit einer Dekoration aus Rosenblütenblättern zeigt dieser prickelnde Drink, wie gut sich die aktuellen Trendfarben in die Cocktail-Welt integrieren lassen. Die Farbe Burgundy, die in Mode und Lifestyle immer stärker an Bedeutung gewinnt, spiegelt sich jetzt auch in der Cocktail-Kultur wider.

Zutaten:
- 50 ml Bowmore 12Years Old 
- 25 ml Rosenlikör
- 15 ml Zitronensaft
- 10 ml Zuckersirup
- Sprudelwasser
- Rosenblütenblätter zur Garnitur

Zubereitung:
1. Den Bowmore 12 Years Old, den Rosenlikör, den Zitronensaft und den Zuckersirup in einen Shaker geben.
2. Den Shaker mit Eis füllen und kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
3. Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
4. Das Glas mit Sprudelwasser auffüllen.
5. Den Drink mit ein paar Rosenblütenblättern garnieren.
 

Alkoholgehalt der aufgeführten Produkte
Roku Gin | 43.0 %
Classic Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon | 45.0 % 
Sipsmith Strawberry Smash Gin | 40.0 %
Laphroaig 10 Years Old | 40.0 % 
Bowmore 12 Years Old | 40.0 %
Suntory Whisky Toki | 43.0 %