Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite, und was könnte besser dazu passen als ein Basil Smash oder ein kalter Carajillo? Um den Sommer noch mal ausgiebig zu genießen, gibt Suntory Global Spirits Inspirationen für Rezeptkreationen – mit einem ganz besonderen Twist: schmackhafte Drinks in Eisform!

Gerade bei den aktuell hohen Temperaturen verspricht ein fruchtig-spritziges oder cremiges Eis noch mehr Genuss und sorgt für die nötige Abkühlung. Diese unwiderstehlichen Desserts gewinnen dank Suntory Global Spirits an noch mehr Raffinesse und bieten eine kleine Geschmacksexplosion, die echte Genießer:innen begeistert. Das Beste daran? Mit diesen Rezepten der Extraklasse kann der eiskalte Leckerbissen ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Einfach die Zutaten nach Maßangabe mischen, die Mischung in eine geeignete Form geben, wie eine Eisschale oder -form und diese im Gefrierschrank kaltstellen. Die Popsicals können direkt genossen werden. 
Tipp: Für die ideale Cremigkeit vom Sorbet und Milchspeiseeis die gefrorene Masse in einer Eismaschine aufschlagen. Die konstante Bewegung und gleichmäßige Kühlung in der Eismaschine verhindern die Bildung großer Eiskristalle und sorgen für eine wunderbar weiche, samtige Konsistenz. Nach dem Gefriervorgang das Eis kurz antauen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt und eiskalt genießen.

Diese Eisrezepte sorgen weiterhin für genussvolle Sommermomente. Cheers!

Gin Basil Smash Sorbet
- 200 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 100 ml Sipsmith Gin
- Saft und Schale von 2 Limetten
- 20 g frische Basilikumblätter
- 1 Eiweiß (optional, für eine cremigere Konsistenz)

Frucht-Vodka Popsiclas
- 60 ml Haku Vodka
- 7 ml Orangenlikör
- 50 ml Cranberrysaft
- 20 ml Limettensaft
- 20 ml Orangensaft

Frozen Pfirsich Bourbon
- 500 g frische Pfirsiche
- 2 Teelöffel frischen Zironensaft
- 60 Gramm Zucker
- 80 ml Knob Creek Bourbon
- 120 ml Wasser

Rum-Rosinen Eiscreme
- 1 1/2 Tassen Rosinen
- 1/8 Teelöffel Piment, Pulver
- 1 Rum-Rosinen-Schokolade
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Becher angedickte/schwere Sahne
- 3/4 Tasse Brugal 1888-Rum
- 1 Dose Kondensmilch